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Quemadoresexteriores
IMPORTANTE: No obstruya el flujo de aire de ventilación y
combustión alrededor de los bordes de la parrilla del quemador.
Tapa del quemador: Mantenga siempre la tapa del quemador en
su lugar cuando use un quemador exterior. Una tapa de
quemador limpia ayudará a prevenir un encendido inadecuado y
una llama desigual. Limpie siempre la tapa del quemador
después de un derrame y como rutina quite las tapas y límpielas
de acuerdo con la sección “Limpieza general”.
Abertura del tubo de gas: El gas debe fluir con libertad a través
de la abertura del tubo de gas para que el quemador se encienda
adecuadamente. Mantenga esta área libre de suciedad y no
permita que derrames, alimentos, productos de limpieza o
cualquier otro material se introduzca en la abertura del tubo de
gas. Use siempre la tapa del quemador para protegerla de
derrames.
Orificios del quemador: Verifique de vez en cuando que las
llamas del quemador sean del tamaño y forma apropiada tal
como se ilustra a continuación. Una buena llama es de color azul,
no amarillo. Mantenga esta área libre de suciedad y no permita
que los derrames, alimentos, productos de limpieza o cualquier
otro material se introduzca en los orificios del quemador.
Para limpiar:
IMPORTANTE: Antes de limpiar, asegúrese de que todos los
controles estén apagados y que el horno y la superficie de
cocción estén fríos. No use limpiadores de horno, blanqueador o
productos para quitar óxido.
1. Quite la tapa del quemador de la base del mismo y limpie de
acuerdo con la sección “Limpieza general”.
2. Limpie la abertura del tubo de gas con un paño húmedo.
3. Limpie los orificios obstruidos del quemador con un alfiler
recto tal como se ilustra. No agrande ni distorsione el orificio.
No use palillos de dientes de madera. Si el quemador
necesita ser regulado, llame a un técnico competente para
darle servicio.
4. Vuelva a colocar la tapa del quemador, asegurándose de que
las espigas de alineamiento estén debidamente alineadas
con la tapa del quemador.
5. Encienda el quemador. Si el quemador no se enciende,
verifique la alineación de la tapa. Si el quemador todavía no
se enciende, no intente reparar el quemador sellado usted
mismo; póngase en contacto con un técnico de servicio
designado.
Comal
IMPORTANTE: Para evitar daños en el comal, el mismo debe
usarse solamente sobre el quemador central y con la llama baja.
Antes de usarse por primera vez:
Lave el comal con agua tibia jabonosa. Enjuáguelo y séquelo
bien. Frote la superficie con aceite vegetal y limpie el exceso con
una toalla de papel para evitar que se pegue.
■ No deje el comal vacío sobre un área caliente de la superficie
de cocción o un quemador exterior.
■ No caliente el comal en exceso. Podría dañarse el
revestimiento antiadherente.
■ El comal no debe usarse para hornear, asar ni poner en el
microondas.
■ Para reducir salpicaduras o grasa derramada durante la
cocción, evite cocinar alimentos que tengan exceso de
grasa.
■ Para que el comal dure más tiempo, no corte alimentos sobre
la misma.
■ Evite el uso de utensilios de metal.
Enlatadocasero
Al preparar enlatados durante períodos prolongados, alterne el
uso de los quemadores exteriores entre cada lote. Esto da
tiempo para que las áreas usadas recientemente se enfríen.
A.Tapa del quemador
B.Espigas de alineación
C.Encendedor
D.Base del quemador
E.Abertura del tubo de gas
A.1-1 ½" (25-38 mm)
B.Orificios del quemador
A
B
C
D
E
C
D
A
B
A
A.Incorrecto
B.Correcto
B
