5 Inserire la spina dell’apparecchio della presa elettrica; ora la spia
di alimentazione si illumina. Per accendere l’apparecchio,
premere il pulsante “I”.
●
L’apparecchio non funziona se il recipiente e il
coperchio non sono inseriti correttamente.
●
Usare il comando ad impulsi per lavorare ad intermittenza gli
ingredienti. L’apparecchio continua a funzionare fino a quando
non si rilascia il pulsante.
6 Rimuovere coperchio, accessori e recipiente eseguendo la
procedura inversa.
●
Spegnere sempre l’apparecchio (“0”) prima di
togliere il coperchio.
●
Non operare continuamente l’apparecchio per oltre
10 minuti, altrimenti il motore potrebbe spegnersi.
●
Il motore si spegne automaticamente se
l’apparecchio è sovraccarico, oppure se viene
azionato per troppo tempo. In questo caso, premere
il pulsante “0” e lasciare che l’apparecchio si
raffreddi per 30 minuti circa. Quando il motore si
raffredda a sufficienza, tornerà a funzionare
normalmente.
importante
●
Questo apparecchio non è indicato per macinare caffè in grani o
per ottenere zucchero a velo da zucchero granulato.
●
Durante l’aggiunta di aromi o essenza di mandorle, evitare il
contatto diretto con la plastica in quanto può provocare macchie
permanenti.
capacità massime
●
Pasta frolla, peso della farina 340 g
●
Impasti a lievitazione, peso della farina 600 g
●
Pan di Spagna, peso totale 1,5 Kg
●
Carne da macinare, peso totale 600 g
●
Liquidi (con calotta) 1,5 litri
●
Sbattitore a due fruste 6 albumi
●
Mini-vaschetta da 200g
uso degli accessori
ቯ lama/ተ lama per impastare
La lama è il più versatile di tutti gli accessori.
La consistenza ottenuta dipende dal tempo di
lavorazione. Per ottenere composti di
consistenza meno omogenea, usare
l’interruttore a impulsi.
Utilizzare la lama per preparare torte e
dolci, macinare carne cruda e cotta,
vegetali, noci, preparare pasticci, creme,
zuppe cremose e sbriciolare biscotti e
pane. Utilizzarla inoltre per preparare
impasti a lievitazione se la lama per
impastare non è in dotazione.
Usare la lama per impastare per gli impasti
a lievitazione.
suggerimenti
lama
●
Tagliare gli alimenti, come carne, pane o verdure, in cubetti di
circa 2 cm prima di lavorarli.
●
Spezzettare i biscotti e aggiungerli attraverso il tubo di
riempimento mentre l’apparecchio è in funzione.
●
Per la preparazione delle torte, usare burro appena estratto dal
frigorifero e tagliato in cubetti di 2 cm.
●
Non esagerare con il tempo di lavorazione.
lama per impastare
●
Introdurre gli ingredienti secchi nel recipiente e aggiungere il
liquido attraverso il tubo di riempimento mentre l’apparecchio è
in funzione. Lavorare per 45 - 60 secondi fino a ottenere una
palla di impasto omogenea ed elastica.
●
Reimpastare solo a mano. Si sconsiglia di rimpastare nel
recipiente per non compromettere la stabilità dell’apparecchio.
ቱ sbattitore a due fruste
Usare solo per miscele soffici, ad
esempio albumi, panna o latte evaporato
e per montare le uova e lo zucchero per il
pan di Spagna dietetico. Le miscele più
consistenti, come farina e burro,
danneggiano lo sbattitore.
uso dello sbattitore
1 Inserire l’alberino di rotazione e il
recipiente nel blocco motore.
2 Spingere e assicurare un frullino alla volta
nella testina di rotazione .
3 Inserire lo sbattitore facendolo girare delicatamente sull’alberino
di rotazione fino a incastrarlo.
4 Aggiungere gli ingredienti.
5 Inserire il coperchio, accertandosi che la parte terminale
dell’alberino sia infilata al centro del coperchio.
6 Accendere l’apparecchio.
Importante
La frusta non è idonea per preparare torte monostadio né per
montare burro/margarina e zucchero. Per preparare torte,
utilizzare sempre la lama.
suggerimenti
●
I risultati migliori si ottengono quando le uova sono a
temperatura ambiente.
●
Accertarsi che il recipiente e lo sbattitore siano puliti e privi di
qualsiasi traccia di burro prima di azionarli.
ቲ maxi calotta
Durante la miscelazione dei liquidi, usare la
maxi calotta insieme alla lama. Ciò
consentirà di aumentare la capienza del
recipiente da 1 litri a 1,5 litri e di ottimizzare
le prestazioni di sminuzzamento della lama.
1 Inserire l’alberino di rotazione e il
recipiente nel motore.
2 Inserire la lama.
3 Aggiungere gli ingredienti da lavorare.
4 Collocare la calotta sopra la lama,
accertandosi che poggi sul bordo interno
del recipiente . Non esercitare
pressione sulla calotta, tenerla per la presa centrale.
5 Inserire il coperchio e accendere l’apparecchio.
23
ቯ
ተ
ቱ
ቲ
