Weber 178718 Manual

A SERVICE OF

next previous



m





2) Поставьтерешеткидляприготовлениянавыступывотделениидля

приготовленияпищи.Широкаярешеткаустанавливаетсясправаототделения

дляприготовленияпищи.Узкаярешеткаустанавливаетсярядомскамерой

копчения(слеваотширокойрешетки)



Длякамерыкопченияиспользуютсяпредварительнопропитанныедеревянныещепы.

Чтобыполучитьнаилучшиерезультатыибыстроеприготовлениетакихпродуктовкак

стейки,гамбургеры,отбивныеит.д.,рекомендуетсяиспользоватьтонкиедеревянные

щепы,посколькуонибыстреезагораютсяиобразуютдым.Дляпродуктов,

требующихболеедлительногоприготовления:жареноемясо,курятина,индюшатина

ит.д.,рекомендуетсяиспользоватьболеемассивныедеревянныеколоды,поскольку

онизагораютсямедленноидаютдымвтечениеболеедлительногопериода

времени.КогдаВынаучитесьпользоватьсякамеройкопчения,мырекомендуемВам

попробоватьразличныевариантыдеревянныхщепиколод,чтобывыбратьнаиболее

подходящийароматдыма.



1) УстановитекорпускамерыкопчениянапрутьяFlavorizer

®

.

178718_SmokerBox_0907.indd 26 9/25/07 1:03:47 PM